التصبير حوت بلادي
يعود نشاط تصبير الأسماك في المغرب لعدة عقود. فوفقا لبعض المؤرخين، ظهرت أول مصانع لتصبير السردين أثناء الحرب العالمية الأولى. فقد شهد هذا النشاط تطورا كبيرا على مر السنين، بفضل تحسن تقنيات التصنيع وغنى المياه المغربية بالأسماك، لا سيما سردين البيلشاردوس والبوم